Gaia Natural - Opção Inteligente de Qualidade de Vida!

Já sabe o que vai fazer para o almoço?

Arroz com brócolis ao creme

Ingredientes:

2 xícaras de Arroz Integral Agulha FUMEL cozido

3 xícaras de folhas e talos de brócolis ligeiramente refogado com alho

Creme:

2 xícaras de leite de soja

2 cebolas raladas



1 pitada de açafrão

sal

1 pitada de noz moscada

amido de milho para dar consistência

azeite

Preparo:

Doure a cebola em um pouquinho de azeite. Acrescente 1 ½ xícara de leite de soja. Dissolva o amido no restante do leite e misture.

Acrescente os temperos e deixe apurar. Ao desligar, acrescente um pouco mais de azeite e misture o creme ao arroz com brócolis.

Rita de Cassia

Culinarista

culinaristafumel@gmail.com