segunda-feira, 28 de abril de 2014


Como consumir goji berry, chia, chá de hibisco e outros alimentos que ajudam a emagrecer
Saiba a maneira correta de ingerir para que eles realmente ajudem na perda de peso



Alguns alimentos funcionais ganharam fama por auxiliarem na perda de peso e ainda possuírem uma série de nutrientes essenciais para a saúde. Porém, é preciso tomar cuidado ao consumi-los, pois algumas maneiras podem fazer com que o alimento não ofereça todas as substâncias benéficas que tem. A seguir, nutricionistas explicam qual é a maneira correta de ingerir o goji berry, o chá de hibisco, o chá verde, a linhaça, a chia, o gengibre, a canela, a pimenta, a quinoa, o café, o agar-agar e o gergelim. Confira:

segunda-feira, 14 de abril de 2014

10 alimentos que ajudam a construir os músculos

Eles ajudam na formação e na manutenção do tecido muscular

Começar a fazer aulas de musculação é a primeira medida de quem está procurando um corpo mais definido. Além disso, ter uma alimentação adequada faz diferença para os resultados aparecerem. "Esta questão é incontestável. Uma alimentação deficiente ou desregrada pode afetar diretamente o rendimento e o resultado de um treino, principalmente pelo consumo errado de carboidratos, ou por outro lado, o seu consumo exagerado momentos antes da prática física" explica a nutricionista Maria Luiza Bellotto, especializada em Nutrição Esportiva. 

Segunda a especialista, assim como alguns alimentos podem atrapalhar o desempenho, outros ajudam na formação dos músculos, na manutenção da saúde do tecido muscular e aumentam a energia durante o exercício. 

segunda-feira, 7 de abril de 2014




Soja em Grãos

LEITE DE SOJA: COMO FAZER?




Primeiramente, quero colocar algumas informações sobre esta leguminosa tão versátil.

O consumo diário de grãos de soja pode reduzir a pressão arterial e as ondas de calor da menopausa, anunciaram pesquisadores nos Estados Unidos.

A principal autora do estudo, Dra. Welty especialista em cardiologia preventiva, acompanhou 61 mulheres na pós-menopausa -12 delas hipertensas e 49 com pressão normal - que serviram como seu grupo de controle ao deixarem de consumir soja por oito semanas.

Depois, elas passaram a receber uma porção diária de meia xícara de grãos de soja torrados e desidratados, com pouco sal, durante oito semanas.

As mulheres receberam instruções para comer os grãos ao longo do dia - alguns no café da manhã, alguns no almoço, outros no jantar e mais um pouco antes de irem dormir. A idade média das participantes era de 53 anos - para aquelas com pressão arterial normal - e de 58 anos - para as hipertensas.